バリ島の100 その12 CAFE BRRAS の ナシチャンプルー

カフェ ブラス。

クマンマンがプロデュースさせていただいている、ウブド スグリワ通りにある、ベジタリアンカフェです。

安心安全な食材で、美味しいものをつくりたい。

旅先では日本食も恋しくなるから、強烈な味より、優しい味で。

餃子や肉じゃが、揚げ出し豆腐だってありますが、優しいインドネシア料理も、もちろんあります。

なるべく材料はオーガニックで。

栄養バランスも考えて。

お米も現地のものをあれこれブレンドして、しっとり。

色んなものをちょっとずつ食べるなら、ナシチャンプルがいいですよ！

野菜たっぷりで、ボリュームもしっかり。

もう、ごくごくシンプルに言えば、美味しいです！

ランチでも、ディナーでも。

そして食後は、抹茶アイスに白玉とあずき！

和食のお弁当や、テンペをつかったバリニーズバーガーなんかもオススメ。

クーラーもあるので、のんびりしてください。

クマンマン ウブド本店も、こちらにあります。

日本でバリの風を感じたかったら、ぜひ、クマンマンの展示会へ‼️

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Cafe Beras & toko Kumangmang Ubud

Jl Sugriwa 12

ubub Gianyar Bali indonesia.