クマンマンの日常

バリ島の職人たちと作る日常着やジュエリー。クマンマンの毎日。

クマンマン的 美味しい!その3

ヴェトナムは昔から行ってみたい国でした。

 

2017年、台中での予定を済ませ、ふと…

 

台中にも空港がある。

どこへいけるんだろう…

 

と思いたち、調べてみたところ、ヴェトナムへいける!

ヴェトナムのLCC、VetJetが就航していました。

安すぎる航空券に少しだけビクビクしながら、ホーチミンへ行きました。

 

初めてのヴェトナム、とても良かったです。

東洋のパリ、という形容がぴったりな街並み。

 

そして!

ご飯が美味しかった!

お米が主食。

そして、米を原料にした麺類も豊富。

出汁の文化があって、味が深くて、でもさっぱりとした料理。

ヴェトナム料理が大好きになりました。

 

帰国してからもヴェトナムの味がなつかしく…

そんな時はここ。

 

バインミーロータス

 

バインミーは、フランスパンを使ったサンドイッチで、ヴェトナム名物。

美味しいバインミーがこの店では食べられますが、フォーも、生春巻きも、バインセオも、とにかくどれを食べても美味しくて安い!

日本人だけでなく、在住のヴェトナム人もたくさん来店しています。

 

とにかくうまい!

しかも安い!

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https://maps.google.co.jp/maps?oe=UTF-8&hl=ja-jp&client=safari&um=1&ie=UTF-8&fb=1&gl=jp&entry=s&sa=X&ftid=0x6018da594f5f7c63:0x4c28959ef6f793f&gmm=CgIgAQ%3D%3D