おいしいハノイ
シンチャオ！
ハノイに来て3日たちました。
のんびり、クマンマン に向け、面白いものを探す毎日です。
合間あいまにいただく食事やお菓子は、無くてはならない生命線！
もともとベトナム料理は大好きですが、やはり本場はちがいますね！
フォーはもちろん、ブン、生春巻き、バインセオ…
どれもヘルシーでおいしい。
ローカルのお店、レストランやホテルの食事も、それぞれに魅力があります。
それから。
ベトナムといえばカフェ！
たくさんカフェがありますが、cong ca pheが大好き。
凝った内装はとてもおしゃれ。
そして、飲み物もしっかりおいしい！
コーヒーにココナツのスムージーが入っているこれが、お気に入りです。
蒸し暑く、日差しも強いので、コンカフェはオアシスです✨
ハノイはあと2日と半分。
楽しみます！
你好！
台北にきています！
朝のチャイナエアラインで昼に着きました！
チャイナエアライン、とても快適です。
年に2回はバリ島へクマンマンの準備でいくのですが、
日本
🛩
🛩
バリ島
というルート。
チャイナエアラインは機内食も美味しいし、スタッフの方もとても親切！
今回、機内では新しいビールが❗️
美味しゅうございました🍺
桃園空港から台北までも、地下鉄が開通して、35分で行けちゃいます。
台湾の移動には悠遊カードが便利！
地下鉄や、電車、タクシーも乗れたり、日本のスイカみたいなカードです。
実は…
裏はフチ子w
宿は毎回、ジャストスリープというホテルにしています。
コンパクトですが、使いやすく、居心地もいいし、アクセスや環境もいいです。
スタッフの方々に顔をおぼえていただいちゃって😆
マタキタネ！
なんて声かけてもらってますw
クマンマン的台北。
楽しみます。
バリのごはん。
まもなくバリへ…
秋の展示会の準備です！
毎回3週間滞在するのですが、悩みは…
何をたべるか！
日本では自炊、比較的健康的なものを食べています。
野菜や、玄米、豆腐や発酵食品がメインです。
バリ島では、全て外食！
朝食は宿が用意してくれる、フルーツが山盛りの健康的なメニューです。
昼と夜。
毎日悩みます。
観光地ですから、大通りにあるレストランは、美味しいけど、なかなかイイお値段…
ローカルの食堂は、味付けも当然ローカル向けだから、辛くて無理！ということがほとんど。
在住の方に聞いたり、ネットで検索したり。
値段も味も大丈夫な店をローテーションすることになるわけですが、しばらくすると、飽きてきちゃうんですよね。
バリ島には世界中の方々がいらっしゃいますから、世界中の料理が食べられます。
最初はそれが楽しくて、食べ歩きだー！なんて言って楽しいんですが、やはり日本の味が恋しくなってきますね…
カフェブラス、ワルンハナ、イゲランチャ、ママズワルン、サンダット、デワルン、影武者…
今回はどんな味に出会えるかなー。
ブロックプリント
とにかく布好きなのです…
クマンマンの展示会をやっていると、時々
「あ、この方、布が好きなんだなぁ…」
と感じるお客様に出会います。
すると、どんどん布の話で盛り上がっちゃうわけです。
共通することは、布は布のまましまいこんで、たまに出しては眺める…という行動。
いつか何か作ろう！と思って買うんですよ。
でも、気に入りすぎちゃうと、切れない！のです…
だから、コレクションとしてしまい込み、たまに出しては、「やっぱりいい布だねぇ」なんて言って、うっとりしているわけです。
インドネシアのバティックとならび、インドのブロックプリントも、コットンを主に使っていて、カラフルで味わいのある布。
日本人はブロックプリントが昔から好きなようで、骨董の世界でも、外国から入ってきたブロックプリントは古渡更紗と呼ばれ、珍重されています。
念願かなってインドに行った際は、毎日テンションが上がりっぱなしでした。
インドの乾いた土地に、目の覚めるようなブロックプリント。
街中で見かけた様々な色、いろ、イロ。
郊外の工房での製作過程。
生活の中に深く布が入り込み、本当に美しかった！
日本では地味な服装の中に、ブロックプリントがアクセント。
インドでは、もう柄と柄、色と色のカオス！
やっぱり、使ってこそ布！
次のクマンマン、ブロックプリントのものを出したいと思います。
お楽しみに！
