バリ飯!
昨日バリ島に到着しました。
たーくさんの荷物をかかえて、バリ島の空港を出た時にはホッとしましたー。
いつもお迎えをお願いしている、バリのお父さんの顔を見たからかな?
空港はデンパサールという州都にありますが、僕らはウブドへ。
定宿に荷物を置いたら…
お腹がペコペコでしたw
バリ島の友達を呼び出して、晩御飯❗️
ナシチャンプル。
ナシは、ご飯のこと。
チャンプル、は混ぜるという意味ですが、この場合は、おかずをご飯に混ぜて食べるという意味ですね。
いろんなおかずをザックリまぜて食べると、本当にうまい!
これは ミーアヤム という料理。
麺とスープが分かれて出てきますが、別々に食べてもよし、麺にスープをかけてしまっても大丈夫です。
麺にもしっかり味がついていて、クセになります…
これから三週間、バリのご飯を食べて、バリの人たちと面白いものをつくりますよー!
のんびり、クマンマン
9月28日から30日
阿佐ヶ谷context-s